Fiesta del Cabrito en el pueblo de Los Hornillos

Noticiario Serrano 21/07/2013 - Fue un evento novedoso para Traslasierra con la realización del Primer Festival Transerrano del Cabrito organizado por la Comuna de Los Hornillos y el Establecimiento Caprino Piedras Moras, realizado en pleno corazón de la montaña, donde pese al frío imperante, numerosas familias de Buenos Aires, Mar del Plata, Mendoza, Santa Fé, Ciudad de Córdoba y vecinos compartieron una fiesta inolvidable que luego de degustar las comidas típicas de la región, sumados a los deliciosos cabritos a la parrilla, fueron coronados con la actuación del conjunto "Los Cantores del Alba", considerados desde su creación en 1958 como uno de los más importantes grupos de la música folklorica argentina y declarados en 1992 "Patrimonio Cultural de la Provincia de Salta". aunque hoy son distintos músicos los que lo integran, conservan el acervo y estilo que los consagró.     

El jefe comunal de Los Hornillos don José Paredes nos concedió la siguiente entrevista con motivo de este evento tan importante para el pueblo y la región.